Monthly Archives: Январь 2012

Суши с тунцом, креветками, угрём и лососем (8 фото)

Суши с тунцом, креветками, угрём и лососем (8 фото)

Нигири-суши с тунцом, креветками, угрём и лососем. Гунканы в огурце с салатом чука, роллы рисом наружу с угрём и сливочным сыром. Бонито-маки с угрём, тонким луком и …

 

Какой угорь подходит для суши

Какой угорь подходит для суши

Всё, что надо знать об угре для суши. Меня часто спрашивают, почему вкус домашних суши с копченым угрём отличается от тех суши с угрём, которые подают …

 

Суши с тунцом и лососем (6 фото)

Суши с тунцом и лососем (6 фото)

Нигири-суши с тунцом, прессованные суши с сёмгой, тонкие роллы с острым соусом. Роллы в зелёной икре тобико, тонкие роллы с тунцом, толстые роллы с сёмгой и …

 

Суши с угрём и лососем (7 фото)

Суши с угрём и лососем (7 фото)

Мои любимые нигири-суши с жареным угрём. Роллы с окунем, креветками и ломтиками огурца. Яркие роллы с оранжевой и зелёной тобико. Внутри — лосось и сливочный сыр. Роллы …

 

Суши с кальмаром, креветкой и хоккигаем (8 фото)

Суши с кальмаром, креветкой и хоккигаем (8 фото)

Нигири-суши с кальмаром, хоккигаем и креветками. Простые роллы с угрём и кальмаром. Кальмар для выразительности был обёрнут в нори. Те же роллы плюс роллы с лососем. Самые лучшие …

 

Нигири-суши

Нигири-суши

Лепные суши со свежей форелью. Приготовить нигири-суши самостоятельно не так просто, как кажется. Для начала нужно сварить правильный рис для суши и аккуратно разделать рыбу, …

 

Три вида роллов рисом наружу (4 фото)

Три вида роллов рисом наружу (4 фото)

Готовить такие роллы очень просто. Готовя суши дома, можно придумать множество вариантов начинки и оформления для урамаки. Например, обсыпать их икрой летучей рыбы или стружкой …