Monthly Archives: Январь 2018

Два домашних ролла

Два домашних ролла

Ролл рисом наружу с опалённым лососем, сливочным сыром, огурцом и шкурой угря. Рядом ролл спайси-магуро (тунец с острым соусом).  

 

Роллы своими руками

Роллы своими руками

Тонкие роллы с острым соусом. Здесь в пасту кимчи была добавлена икра тобико. Но есть и другие варианты приготовления острого соуса: например, можно смешать соевый …

 

Красивые суши в домашних условиях

Красивые суши в домашних условиях

Для приготовления красивых изнаночных роллов иногда используются крайне неожиданные предметы. Например, фигурный дырокол.

 

Ролл «Дракон»

Ролл «Дракон»

Самый красивый ролл. И самый вкусный для тех, кто любит жареного угря. Здесь его ровно половина от целого филе!

 

Суши-тортик

Суши-тортик

Рис, салат чука, авокадо и измельчённое филе рыбы спрессованы при помощи кулинарного кольца.