Изуми, унаги, сяке, акагай (6 фото)
Нигири-суши с окунем, угрём, лососем, акагаем. Акагай — мой любимый моллюск из тех, суши с которыми доводилось попробовать. В футомаки добавлен салат чука. Ролл «Филадельфия» давно уже …
Нигири-суши с окунем, угрём, лососем, акагаем. Акагай — мой любимый моллюск из тех, суши с которыми доводилось попробовать. В футомаки добавлен салат чука. Ролл «Филадельфия» давно уже …
Урамаки с креветкой, огурцом и салатом чука внутри и ломтиками окуня сверху.
Роллы рисом наружу, украшенные сверху разноцветными ломтиками рыбы или овощей, называют «радужными». Они выглядят привлекательно, даже если используется всего два ингредиента, например, лосось и окунь, …
Нигири-суши: лосось, тигровые креветки, тунец и лакедра. С хамачи я давно хотела познакомиться поближе. Лакедра очень нежная, слегка маслянистая, сочная. Ее вкус хорошо раскрывается именно …
Кадзари-суши «Цветок» я готовила впервые. Поначалу планировалось сделать его из нори стандартной длины, но в процессе пришлось добавлять еще чуть-чуть водорослей, потому что цветок получился …
Для приготовления этих суши было взято всего два вида рыбы: угорь и лосось. Тем не менее, роллы получились разными и визуально, и по вкусу. В …
Первый опыт приготовления кадзари-суши в виде вишенок оказался вполне удачным. Остальное — полюбившиеся прессованные суши с угрём, нигири-суши с тунцом, футомаки с тунцом и луком, …
Кадзари-суши, на срезе которых получаются ягоды на ветке. Сделать такие же кадзари-суши вам поможет пошаговое руководство, выложенное на странице мастер-классов по приготовлению домашних суши.
Лосось с угрём хороши и по отдельности, и вместе. В прессованных суши хорошо использовать неразделанного угря: он выглядит красиво и на вкус великолепен!
Нигири-суши с моллюском хоккигаем, тунцом и лососем.
Monthly Archives: Март 2011