Monthly Archives: Декабрь 2011

Рыба и моллюски (7 фото)

Рыба и моллюски (7 фото)

Нигири-суши с креветками, хоккигаем и кальмаром. Для приготовления гунканов использовались обрезки рыбы для суши, икра тобико и тонко нарезанный огурец. Пошаговое руководство по приготовлению таких гунканов …

 

Скромный ужин на двоих (7 фото)

Скромный ужин на двоих (7 фото)

Иногда желание приготовить суши приходит спонтанно. Но при этом и «на скорую руку» можно сделать красивое блюдо! Роллы с крабом и лососем. Прессованные суши с угрём и …

 

Мозаика, прессовки и толстые роллы (5 фото)

Мозаика, прессовки и толстые роллы (5 фото)

Сложный ролл «Мозаика» с орурцом, прессованные суши и футомаки. Роллы с тунцом, лососем и угрём. Креветка, чука, лосось. Гунканы с чукой и тунцом.

 

«Мозаика»

«Мозаика»

Руководство по приготовлению этого сложного ролла есть в этом блоге на странице мастер-классов по приготовлению суши.

 

Прессованные суши

Прессованные суши

Прессованные суши с угрём, лососем, авокадо, тобико и сливочным сыром «Филадельфия».