Два домашних ролла

Два домашних ролла

Ролл рисом наружу с опалённым лососем, сливочным сыром, огурцом и шкурой угря. Рядом ролл спайси-магуро (тунец с острым соусом).  

 

Роллы своими руками

Роллы своими руками

Тонкие роллы с острым соусом. Здесь в пасту кимчи была добавлена икра тобико. Но есть и другие варианты приготовления острого соуса: например, можно смешать соевый …

 

Красивые суши в домашних условиях

Красивые суши в домашних условиях

Для приготовления красивых изнаночных роллов иногда используются крайне неожиданные предметы. Например, фигурный дырокол.

 

Ролл «Дракон»

Ролл «Дракон»

Самый красивый ролл. И самый вкусный для тех, кто любит жареного угря. Здесь его ровно половина от целого филе!

 

Суши-тортик

Суши-тортик

Рис, салат чука, авокадо и измельчённое филе рыбы спрессованы при помощи кулинарного кольца.

 

Прессованные суши и роллы с тунцом и лососем (4 фото)

Прессованные суши и роллы с тунцом и лососем (4 фото)

Прессованные суши (осидзуси) со сливочным сыром, лососем и авокадо. Изнаночные роллы с лососем и огурцом. Футомаки с тунцом и авокадо.

 

Домашние суши

Домашние суши

Суши-пончики из предыдущей записи и еще несколько видов домашних роллов. Гункан-суши с тунцом и тобико.

 

Суши-пончики

Суши-пончики

Суши-пончик (sushi-donut) — это привычный вкус в неожиданной форме. Делаются они при помощи силиконовой формы для кексов. Это был мой первый опыт. Здесь я сначала …

 

Два домашних ролла с угрём и лососем

Два домашних ролла с угрём и лососем

Самые вкусные и самые красивые домашние роллы — это те, которые обёрнуты в ломтики лосося или угря. Нарядно, аппетитно, привлекательно! Эти два ролла практически идентичны …

 

Три вида домашних роллов (2 фото)

Три вида домашних роллов (2 фото)

Роллы с угрём, авокадо и сливочным сыром. Простые роллы с лососем и роллы с тунцом и огурцом на заднем плане. Крупным планом.