Домашние суши с лососем и хрустящим салатом (2 фото)
Роллы с лососем, изнаночные и обычные. На заднем плане тонкие роллы с тунцом. Газовая горелка стала для меня незаменимой вещью!
31 Июл
Три вида домашних суши (2 фото)
Три вида домашних суши (2 фото)
Роллы рисом наружу с угрём, огурцом и сливочным сыром. Прессованные суши с опалённым лососем и острые роллы с тунцом и огурцом.
02 Июн
Много домашних роллов (7 фото)
Много домашних роллов (7 фото)
Кажется, это декабрьские фото, судя по отражению лампочек в стеклянной столешнице. А сейчас уже июнь, хотя погода почти такая же, как в декабре: плюс шесть …
02 Июн
Простые роллы и бонус (3 фото)
Простые роллы и бонус (3 фото)
Хосомаки — это роллы с «моно-начинкой». Здесь угорь и лосось, но роллы с угрём сделаны из половины листа нори, а роллы с лососем чуть толще, …
02 Июн
Самые простые домашние суши
Самые простые домашние суши
Безусловно, этот вид суши — самый простой в освоении. Здесь нет никаких премудростей! Достаточно сварить правильный рис, руководствуясь этими принципами, а дальше всё зависит только …
02 Июн
Филадельфия
Филадельфия
Нерка, сливочный сыр и огурец. Кстати, сам сыр «Филадельфия» уже давно к нам не возят, но хорошо, что существует много аналогичных продуктов от разных производителей.
02 Июн
Еще один ролл в зелёной тобико (2 фото)
Еще один ролл в зелёной тобико (2 фото)
Ставшее уже традиционным сочетание угря с опалённым лососем. И нигири с угрём. Здесь виден тонкий лучок, отлично подходящий к слегка обжаренному газовой горелкой лососю.
02 Июн
Три вида домашних роллов (3 фото)
Три вида домашних роллов (3 фото)
Я люблю разные формы. Даже если использую для приготовления суши одни и те же продукты, всё равно стараюсь не делать одинаковых роллов. Ведь разнообразие радует …
02 Июн
Нигири и роллы (2 фото)
Нигири и роллы (2 фото)
Нигири-суши с тунцом и неркой. Несколько видов суши с неркой.
02 Июн
«Магический квадрат» из суши
«Магический квадрат» из суши
Прессованные суши, оказывается, здорово смотрятся не только выстроенными в шеренгу.