Хосомаки — это роллы с «моно-начинкой». Здесь угорь и лосось, но роллы с угрём сделаны из половины листа нори, а роллы с лососем чуть толще, в них больше риса, больше рыбы и, соответственно, лист водорослей чуть длиннее стандартной половинки.
Бонус:
© 2017 Светлана