Monthly Archives: Октябрь 2013

Суши с чёрной икрой

Суши с чёрной икрой

Нигири-суши с опалённым лососем, чёрной икрой и зелёным луком.

 

Суши с чёрной икрой

Суши с чёрной икрой

Гункан-суши в огурце с чёрной икрой.

 

Домашние роллы с угрём и лососем (3 фото)

Домашние роллы с угрём и лососем (3 фото)

Роллы с моно-начинкой: угрём и лососем. Нигири-суши с угрём унаги, футомаки с угрём, салатом и авокадо.

 

Домашние темари-суши, роллы и нигири-суши (7 фото)

Домашние темари-суши, роллы и нигири-суши (7 фото)

Прессованные суши готовятся при помощи специального давильного ящичка оси-бако. Сверху — угорь анаго, внутри сливочный сыр и икра тобико. Темари-суши с лососем. Изнаночные роллы с лососем, угрём …

 

Домашние суши с лососем, тунцом и угрём (9 фото)

Домашние суши с лососем, тунцом и угрём (9 фото)

Оригинальные гунканы, в которых вместо водорослей используется пласт сырой форели. В начинке сливочный сыр «Филадельфия». Спайси-роллы с тунцом, изнаночные роллы со сливочным сыром, обожжённым лососем и …

 

Креветка, угорь, хоккигай (4 фото)

Креветка, угорь, хоккигай (4 фото)

Домашние суши с креветками, хоккигаем и угрём. Роллы с угрём. Прессованные суши с угрём анаго, сливочным сыром и тобико. Домашние роллы с угрём и сливочным сыром …