Tag: хосомаки

Шесть фото домашних роллов плюс небольшой лайфхак

Шесть фото домашних роллов плюс небольшой лайфхак

Как «заставить» огурец послушно лежать на изнаночном ролле? Секретов всего два. Во-первых, огурец должен быть максимально тонким. Идеальные ломтики можно сделать при помощи обычно картофелечистки. …

 

Праздничные роллы (8 фото)

Праздничные роллы (8 фото)

Два изнаночных ролла: бонито с опалённым лососем и угрём и ролл с угрём и сливочным сыром. Роллы с салатом и креветками. Гункан-суши с чукой и простые роллы …

 

Домашние суши с неркой, угрём и тунцом (5 фото)

Домашние суши с неркой, угрём и тунцом (5 фото)

Изнаночные роллы с угрём, кожей угря, опалённым лососем и огурцом. На заднем плане футомаки с салатом, креветками и угрём. Треугольные роллы с тунцом, луком и ломтиками …

 

Суши с неркой (4 фото)

Суши с неркой (4 фото)

Нерка — дикая рыба из лососёвых, которая от своих «собратьев» по семейству отличается ярко-красным цветом мяса. Очень красиво нерка смотрится в нигири-суши! А еще она …

 

Домашние роллы с тунцом

Домашние роллы с тунцом

Два варианта использования тунца: простые тонкие роллы и толстые роллы (футомаки) с тунцом и огурцом.

 

Несколько видов роллов с лососем

Несколько видов роллов с лососем

Основной продукт, использовавшийся при приготовлении этих суши — лосось. Он вкусен, нежен, ароматен и по-своему прекрасен в различных сочетаниях с другими продуктами. Например, лосось используется …

 

Домашний ролл «Филадельфия» и многое другое (4 фото)

Домашний ролл «Филадельфия» и многое другое (4 фото)

Меня часто спрашивают, где купить «Филадельфию» для роллов. А нет её в магазинах уже давным-давно! Чем же можно заменить этот сливочный сыр? Аналогичным продуктом другого производителя. Несколько …

 

Домашние роллы с угрём, лососем и салатом (4 фото)

Домашние роллы с угрём, лососем и салатом (4 фото)

Нигири-суши с угрём, тонкие роллы с угрём и изнаночные роллы с креветками, угрём, салатом и ломтиками огурца. Тот же ролл чуть ближе. Изнаночные роллы со сливочным сыром, …

 

Домашние суши (6 фото)

Домашние суши (6 фото)

Ролл инь-ян и «Филадельфия». Ролл урамаки с лососем, кожей угря, огурцом и сливочным сыром. Толстый ролл с салатом, лососем и угрём. Сашими из угря и лосося. Урамаки с …

 

Еще немного домашних роллов (5 фото)

Еще немного домашних роллов (5 фото)

Самые любимые и самые вкусные домашние суши — с жареным угрём. Без него и праздник — не праздник! Про роллы с кожей угря я недавно писала отдельно. …