Унаги-нигири
Нигири-суши с жареным угрём и тягучим, слегка сладковатым унаги-соусом. Что может быть вкуснее?
28 Сен
Вкусная тарелочка
Вкусная тарелочка
Мои любимые ингредиенты на одной тарелке: форель, креветки, тунец и парочка гунканов с форелью в спайси-соусе.
27 Сен
Роллы в кунжуте
Роллы в кунжуте
Насыпав кунжут диагональными или продольными полосками, можно добавить привлекательности обычному роллу рисом наружу.
25 Сен
Креветки темпура
Креветки темпура
Я решила разнообразить свою галерею и добавить на сайт фотографии горячих блюд. «Первая ласточка» — тигровая креветка в хрустящем темпурном кляре!
23 Сен
Роллы со спайси-соусом
Роллы со спайси-соусом
Острый соус можно добавлять не только в гункан-суши, но и в роллы рисом наружу.
18 Сен
Роллы в рисовой бумаге
Роллы в рисовой бумаге
Ну вот, наконец-то я решила поэкспериментировать с рисовой бумагой! Результат получился весьма симпатичным, хотя роллы в нори на вкус мне нравятся больше.
16 Сен
Суши в виде граната
Суши в виде граната
Почти со стопроцентной уверенностью могу утверждать, что дзакуро-дзуси вы не пробовали. А может, и не видели даже. А это традиционный вид суши, которые готовятся примерно …
16 Сен
Магуро и изуми
Магуро и изуми
Я решила сделать ролл рисом наружу с тунцом сверху. Сразу возник вопрос, а что же положить внутрь? Тунец, на мой взгляд, совершенно не сочетается со …
12 Сен
Нигири-суши с тунцом
Нигири-суши с тунцом
Именно нигири-суши позволяют раскрыть вкус рыбы во всей красе.