Блюда из риса часто подают на чёрной посуде, чтобы подчеркнуть контрастность, яркость используемых ингредиентов.
Нигири-суши с креветками, тунцом, угрём.
Роллы с лососем и тобико сверху, внутри …
Оригинальные гунканы, в которых вместо водорослей используется пласт сырой форели. В начинке сливочный сыр «Филадельфия».
Спайси-роллы с тунцом, изнаночные роллы со сливочным сыром, обожжённым лососем и …