Традиционные субботние посиделки: суши, гости, ламбруско! В этот раз я готовила нигири-суши с моллюсками: акагай, хоккигай, кальмар banno mongo.
Толстые роллы с тунцом и с лососем, завёрнутые в сушимаки комбу.
Прессованные суши в давильном ящике оси-бако, роллы рисом наружу в икре тобико с лососем, угрём и авокадо внутри, толстые роллы с салатом и лососем.
Нигири-суши с двумя видами рыбы: с тунцом и лососем. И толстые роллы с лососем, салатом и авокадо.
