Оказалось, что нигири — это очень легко и быстро! Особенно, если умеешь правильно сварить рис, чтобы он был клейким, но не жидким, и акуратно нарезать рыбу.
Нигири-суши с тунцом, окунем, угрём, маринованной селёдкой и скумбрией. Гункан-суши с тобико.
Август 200 8 г.