Лосось, анаго, краб и креветки (4 фото)
Роллы с анаго, креветками и опалённым лососем. Гунканы в огурце с крабом. Урамаки с анаго сверху, лососем, креветками, огурцом и сливочным сыром внутри. Роллы в икре тобико. …
06 Ноя
Гунканы и футомаки
Гунканы и футомаки
Гункан-суши с крабом, толстые роллы с анаго, опалённым лососем и креветками.
05 Ноя
Ролл в чёрной тобико (2 фото)
Ролл в чёрной тобико (2 фото)
Икра летучей рыбы — популярный ингредиент домашних суши. Чтобы приготовить роллы с тобико, икру можно положить как на рис до сворачивания ролла, так и уже …
05 Ноя
Изнаночный ролл с анаго
Изнаночный ролл с анаго
Анаго (морского угря) можно использовать не только для приготовления нигири-суши. Подойдёт он и для роллов рисом наружу. В качестве начинки домашнего ролла с анаго взяты лосось, …
05 Ноя
Гунка-суши с крабом
Гунка-суши с крабом
Очень вкусные суши с огурцом и натуральным крабовым мясом. О том, как сделать такие гунканы в домашних условиях, подробно рассказано на странице мастер-классов по приготовлению …
29 Окт
Анаго, окунь, лосось (8 фото)
Анаго, окунь, лосось (8 фото)
Домашние суши и роллы с использованием окуня: нигири-суши, тонкие острые роллы и толстые роллы с огурцом, луком и масаго. Нигири-суши с анаго. Изнаночные роллы с жёлтой соевой …
29 Окт
Суши-пати (7 фото)
Суши-пати (7 фото)
Пригласить друзей в выходные, скрутить роллов, открыть бутылочку вина — что может быть лучше? Когда все необходимые продукты для суши есть в доме, приготовить несколько …
16 Окт
«Калифорния» с масаго
«Калифорния» с масаго
Икра масаго точно так же, как и икра тобико, используется для приготовления изнаночных роллов, гунканов и других видов суши. Масаго еще называют икрой капеллана, а …
13 Окт
Ролл-цветок (2 фото)
Ролл-цветок (2 фото)
Ролл с огурцом и лососем в виде цветка и несколько разных видов роллов.
07 Окт
Нигири-суши с тунцом (2 фото)
Нигири-суши с тунцом (2 фото)
Делая нигири-суши дома, надо помнить о том, что риса в них должно быть не слишком много, а рыба обязана быть красиво нарезанной. Поэтому готовить нигири-суши …