Основной продукт, использовавшийся при приготовлении этих суши — лосось. Он вкусен, нежен, ароматен и по-своему прекрасен в различных сочетаниях с другими продуктами. Например, лосось используется в классической «Филадельфии» со сливочным сыром и тонкими ломтиками огурца или в тонких роллах, где рыба «солирует», хорошо раскрывая свой вкус. Не менее хорош лосось и в сочетании с угрём ми креветками. Приготовление домашних роллов — это процесс творческий! Можно экспериментировать и находить свои собственные варианты начинки и украшения роллов, которых нет ни в одном ресторане!
