Делая нигири-суши дома, надо помнить о том, что риса в них должно быть не слишком много, а рыба обязана быть красиво нарезанной. Поэтому готовить нигири-суши …
Икра масаго точно так же, как и икра тобико, используется для приготовления изнаночных роллов, гунканов и других видов суши. Масаго еще называют икрой капеллана, а …