Темари-суши с тунцом
Маленькие шарики-темари с тунцом. Приготовить темари-суши дома можно при помощи пищевой плёнки, как показано в этом мастер-классе.
Маленькие шарики-темари с тунцом. Приготовить темари-суши дома можно при помощи пищевой плёнки, как показано в этом мастер-классе.
Еще один мой мастер-класс из архивов. Суши должны быть не только вкусными, но и красивыми. Об этом известно тем, кто всерьёз увлекается приготовлением блюд японской кухни …
Толстые роллы с лососем, мелкими креветками и кожей угря. Прессованные суши с угрём и сливочным сыром. Треугольники, ставшие классикой — домашний ролл с тунцом, огурцом и тонким …
Пожалуй, лосось остаётся самым распространённым ингредиентом для домашних роллов, несмотря на постоянный рост цен на рыбу и морепродукты. Мясо лососёвых вкусное, ароматное и яркое. Оно …
Нигири-суши с угрём, тонкие роллы с угрём и изнаночные роллы с креветками, угрём, салатом и ломтиками огурца. Тот же ролл чуть ближе. Изнаночные роллы со сливочным сыром, …
Мы привыкли к тому, что ролл — это рис, внутри которого располагается начинка. Но домашние суши тем и хороши, что можно отойти от канонов и представить …
Ролл инь-ян и «Филадельфия». Ролл урамаки с лососем, кожей угря, огурцом и сливочным сыром. Толстый ролл с салатом, лососем и угрём. Сашими из угря и лосося. Урамаки с …
«Филадельфия» в непривычной форме: прессованные суши с лососем, огурцом и сливочным сыром.
Изнаночные роллы (ура-маки) — это роллы, в которых начинка обёрнута водорослями нори, а рис находится сверху, а не внутри. Все тонкости приготовления этого вида роллов подробно …
Author: Светлана