Author: Светлана

02 Июн

Роллы с хрустящим салатом (2 фото)

Роллы с хрустящим салатом (2 фото)

Мой любимый салат для роллов — хрустящий фриллис. С ним можно сочетать всё: и рыбу ,и морепродукты. Здесь изнаночный ролл с салатом, угрём и креветами. …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: ,
Comments: Add a Comment
02 Июн

Домашний ролл «Филадельфия» и прессованные суши с угрём (3 фото)

Домашний ролл «Филадельфия» и прессованные суши с угрём (3 фото)

Почему у нас так любят «Филадельфию»? Наверное, в первую очередь за красоту! Ведь жизнерадостно оранжевый цвет лосося не может не привлечь внимания! На мой взгляд, …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: , ,
Comments: Add a Comment
02 Июн

Домашние суши с угрём (2 фото)

Домашние суши с угрём (2 фото)

Нигири-суши с жареным унаги и роллы рисом наружу, в которых кроме угря присутствует опалённый лосось и креветки. Сверху уложены тонкие ломтики огурца.

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: ,
Comments: Add a Comment
02 Июн

Домашние суши с тунцом

Домашние суши с тунцом

Домашние нигири-суши и простые тонкие роллы с тунцом. Тунец, подходящий для приготовления суши, можно найти только в специализированных магазинах. Обычно филе тунца для суши продаётся брикетами по …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: ,
Comments: Add a Comment
03 Мар

Шесть фото домашних роллов плюс небольшой лайфхак

Шесть фото домашних роллов плюс небольшой лайфхак

Как «заставить» огурец послушно лежать на изнаночном ролле? Секретов всего два. Во-первых, огурец должен быть максимально тонким. Идеальные ломтики можно сделать при помощи обычно картофелечистки. …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: , ,
Comments: 1
03 Мар

Праздничные роллы (8 фото)

Праздничные роллы (8 фото)

Два изнаночных ролла: бонито с опалённым лососем и угрём и ролл с угрём и сливочным сыром. Роллы с салатом и креветками. Гункан-суши с чукой и простые роллы …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: , , , ,
Comments: Add a Comment
28 Фев

Домашние суши с неркой, угрём и тунцом (5 фото)

Домашние суши с неркой, угрём и тунцом (5 фото)

Изнаночные роллы с угрём, кожей угря, опалённым лососем и огурцом. На заднем плане футомаки с салатом, креветками и угрём. Треугольные роллы с тунцом, луком и ломтиками …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: , , ,
Comments: Add a Comment
28 Фев

Суши с неркой (4 фото)

Суши с неркой (4 фото)

Нерка — дикая рыба из лососёвых, которая от своих «собратьев» по семейству отличается ярко-красным цветом мяса. Очень красиво нерка смотрится в нигири-суши! А еще она …

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: , ,
Comments: Add a Comment
28 Фев

Декорированные суши (3 фото)

Декорированные суши (3 фото)

Традиционные «природные» мотивы в приготовлении кадзари-суши. Цветок: И улитка:  

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: ,
Comments: Add a Comment
24 Янв

Новогодние суши

Новогодние суши

Эти роллы были одними из последних, которые я готовила в ушедшем 2016 году. Я попыталась сделать ёлочный шарик из риса двух цветов и омлета.

 
By Светлана
Filed under: Суши
Tags: ,
Comments: Add a Comment